Показаны сообщения с ярлыком Мортка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Мортка. Показать все сообщения

Знакомство с грибом боровиком

В 1965 году оказался я на севере, по комсомольской путёвке.
Точнее в тюменской области, где только,что открыли нефтяные
месторождения,к которым уже начали проводить железную дорогу. Эту ветку железной дороги называли Тавда--Сотник.
Мы занимались отсыпкой насыпи под эту ветку.
  Головная наша контора находилась в Свердловске а многие хозяйства этого предприятия находилось в Тавде.Выезжая из Тавды в сторону нашего местоположения, до самого нашего первого посёлка, который назывался Тангуль тянулась  необитаемая тайга. Если не ошибаюсь, от Тавды до этого посёлка, расстояние более трёхсот километров. После Тангуля был ещё один посёлок, называние которого я забыл а за этим посёлком находился наш посёлок,который назывался Мортка.
В этом посёлке, в то время, были три построения типа барака.
В одном из них был клуб в другом была столовая а в третьем жили рабочие,которые приехали туда с семьями.
  А молодёжь жила в трёх армейских палатках и двух вагонах.
Мортка находилась в таком месте,где  не было болот. 
Почва была как на большой земле и по этому я очень любил
гулять в лесу.
И вот однажды, когда я гулял, не далеко от посёлка в лесу, мне попался гриб,которого я сразу принял за футбольный мяч,чудом очутившегося в лесу. Представьте себе коричневый футбольный мяч, который лежит под молодой березой в зелёной траве. Подхожу я, беру этот мяч,а он какой то холодный и не поддаётся. Я оставил попытки поднять его и стал в растерянности изучать,это не знакомое мне до селе предмет. Я пришёл к выводу, коль эта штука не поднимается, значит он врос в землю. А как же он растёт, если не видно ничего такого, что бы напоминало корень или ножку?
Мне и любопытно и страшновата. Край не знакомый мало ли какое ядовитое растение, Да и на растение то эта штука не похожа.
   После долгих раздумий, лёг я рядом с этим"мячом" и начал по малу очищать ножом землю вокруг. Когда я углубился в глубь около пяти сантиметров, только тогда показалась ножка, которая выдавала в этом чудо мячике не известный мне гриб. Я аккуратно выковырял землю вокруг его ножку и когда убедился, что дальше не для чего копать, срезал ножку так, что бы земля не оставалась на ней и поднял его.
  Ни до ни после я никогда не встречал такое совершенное чудо. Представьте себе совершенно идеально круглый шар,
величиной чуть меньше футбольного мяча тёмно коричневого цвета, из которого выступает белая ножка длиной около пяти сантиметров а толщиной больше чем маёонезная банка.
Природа, иногда создаёт такие шедевры, что у человека не хватит фантазии даже додуматься до такого.
Так вот этот гриб являлся из числа таких шедевров.
К сожалению в то время даже фото аппарата не было, что бы хоть сфотографировать это совершенство. Принёс я этот гриб в посёлок просто для того, что бы люди видели. Я и не подумал, что он съедобен. Я его даже опасался. А когда я проходил с ним пред клубом, комендант посёлка и заведующая клубом две молодые женщины при виде этого гриба, заверещали так, что мне даже смешно стала. И вот комендант посёлка и говорит:
  _ Слушай а кто то из ребят говорил, что тут растут белые грибы а я не верила, значит и на самом деле они тут водятся.
Я про грибы знал мало а про белый гриб вообще тут только и услышал. но судя по реакции девчат, я понял, что это съедобный гриб.
В общем, заведующая клубом взяла этот гриб и велела наведаться вечерком пробовать её искусство по приготовлении грибов. Вечером я пришёл к заведующей и нашёл всю компанию в сборе. Комендант с мужем, и заведующая со своим
мужем и представьте себе какой запах стоял в этой маленькой комнате, где был накрыт стол. Вот тогда я впервые пробовал наших боровиков.
Правда его, когда приготовили, еле прикрывал дно сковородки.
  За то какой вкус не забываемый

Избранное сообщение

Вот когда надо было начинать жить

Очередной раз спешу обрадовать и поздравить своих соотечественников--Литвинов с тем, какая у нас золотая молодежь. Смотрите, пожалуйста, две...